Dobrze zbilansowana kolacja jest kluczem do regenerującego snu. Równocześnie niewłaściwe przekąski wieczorem mogą skutecznie utrudnić zasypianie. Co więc powinniśmy jeść przed snem, by wspomóc odpoczynek, a co lepiej zostawić na inny czas?
Co jeść przed snem?
Lekka, pełnowartościowa kolacja pomoże przygotować organizm do nocnego wypoczynku. Idealnie sprawdzą się produkty bogate w białko i węglowodany złożone, które dostarczą energii na cały wieczór bez obciążania żołądka. Kolacja powinna stanowić około 15-20% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Świetnym pomysłem są dania pieczone, duszone lub gotowane. Można sięgnąć po pełnoziarniste pieczywo z dodatkiem lekkich białkowych produktów, takich jak chudy twarożek, oraz warzywa, które dostarczą błonnika wspierającego trawienie.
Na przykład kromka pełnoziarnistego chleba z odrobiną serka wiejskiego i plasterkami ogórka lub pomidora to smaczny, prosty wybór. Tego typu posiłki znajdziemy w różnych poradnikach zdrowego żywienia, takich jak te dostępne na stronach edukacyjnych i blogach o zdrowym stylu życia.
Produkty, których warto unikać wieczorem
Przed snem lepiej zrezygnować z kofeiny – kawa, mocna herbata i napoje energetyczne mogą działać pobudzająco jeszcze wiele godzin po spożyciu. Co więcej, tłuste, smażone potrawy obciążają żołądek, a wieczorne ich spożycie może prowadzić do trudności w zasypianiu i niespokojnego snu. Szczególnie osoby dbające o sylwetkę powinny unikać słodyczy i fast foodów, które są pełne cukru i tłuszczów nasyconych.
Również białko zwierzęce, obecne na przykład w czerwonym mięsie, jest dłużej trawione, co może zakłócić proces zasypiania. Również alkohol, mimo że początkowo może wydawać się relaksujący, negatywnie wpływa na jakość snu, zakłócając jego cykle i powodując przebudzenia w nocy. Warto zwrócić uwagę, że nawet mleko może nie być idealnym wyborem na noc – jego białko i laktoza mogą podnosić poziom cukru we krwi, co w efekcie prowadzi do trudności z zaśnięciem.
Kiedy zjeść ostatni posiłek?
Ostatni posiłek warto zjeść na około 2-3 godziny przed snem, by uniknąć poczucia głodu, które może zakłócać odpoczynek, ale także przejedzenia, które prowadzi do problemów trawiennych. To powszechny mit, że po godzinie 18:00 nie należy już jeść – istotniejsze jest, aby posiłek był odpowiednio lekki i dostosowany do indywidualnych potrzeb organizmu.
